Blog Post

Tomme de Savoie 12% M.G lait cru

És un formatge de llet crua de vaca de pasta premsada no cuita, és de color pàl•lid i amb olor d’humitat o de celler. La pell és grisa amb floridura natural. Procedeix del departament de la Savoie, en la regió de Rhône-Alpes.

Related Posts

Tome de provence

És un petit formatge de llet crua de cabra elaborat a la regió de...

Bouyguette

Elaborat amb llet crua de cabra, produit en una petita finca on el ramat...

St Felicien Tentation

Formatge elaborat amb llet crua de vaca i afinat en granja durant 20 dies....

Rogeret a l’Ancienne

Formatge elaborat amb llet de vaca i cabra, de pasta tova, cremosa i corna...

Coeur Neufchatel AOC

Formatge de llet crua de vaca amb forma de cor, de pasta cremosa i...

Reblochon Fermier AOP

De llet de vaca de la raça Abundance, Tarine i Montbéliarde. De pasta premsada,...

Chaource lait cru

Elaborat amb llet crua de vaca, de pasta tova i pell florida. La pasta...

Langres Fermier AOP

De llet crua de vaca, de pasta tova i corna rentada, de sabor pronunciat...

Petit Livarot Lait Crua AOC

Elaborat en la regió de Normandia, és un formatge de llet crua de vaca...

Pont L’Eveque AOP

Elaborat amb llet crua de vaca, de pasta tova i corna rentada. De olor intens...

Cremeux de Bourgogne fourre a la truffe d’ete

Formatge de llet crua de vaca “triple crema” denominats així per estar enriquits amb...

Camembert AOP Moule a la Louche

Formatge “moule a la louche” de llet crua de vaca de textura espessa i...

Delice de Poitou Chevre

Elaborat amb llet crua de cabra de pasta suau i recobert tot ell d'una...

Chabichou du Poitou AOC d’Antan

Formatge elaborat amb llet crua de cabra, la pasta es molt blanca, de textura...

Villageois Cendre Fermier

Formatge elaborat amb llet crua de cabra, de pasta tova ferma i compacte, amb...

Villageois Blanc Fermier

Formatge elaborat amb llet crua de cabra, de textura ferma i corna natural de...

Parthenay Cendre Chevre lait cru

Elaborat amb llet crua de cabra, de pasta tova i blanca, corna natural coberta...

Valencay Fermier AOP

Formatge de llet crua de cabra de pasta tova, de textura ferma, suau i...

St Pierre Pouligny Fermier AOC

És un formatge de llet crua de cabra de pasta tova i pell florida...

Munster Fermier AOP

Elaborat amb llet crua de vaca de pasta tova i corna rentada de color...

Polochon Cendre Chevre lait cru

Formatge elaborat amb llet crua de cabra, de pasta tova i textura homogènia, característic...

Cathare Chevre Fermier

Formatge de llet crua de cabra de pasta semi –toca i corna amb cendra,...

Banon AOC

És una especialitat de la muntanya de Lure, als Alps de Haute-Provence. Un formatge...

Besace du Perigord

Aquest formatge de granja ho elabora la Fromagerie Li Chèvrefeuille, una formatgeria especialitzada des...

Beurre Baratte Le Gall Doux

Mantega elaborada amb la millor llet de la zona seguint la forma tradicional, al...

Beurre Baratte le Gall le Sel de Guerande

Mantega elaborada amb la millor llet de la zona seguint la forma tradicional, 100%...

Beurre Echire Doux

La mantega Echiré, està considerada com una de les millors mantegues del món. Destaca...

Bleu de Gex

És un formatge francès dels altiplans de l'Alt Jura. Té forma de barra amb...

Boursault

Elaborat amb llet de vaca, d'origen francès. La pasta és molt cremosa i suaument...

Brie de Meaux AOP

De pasta tova i pell florida elaborat amb llet crua de vaca. És...

Brie Pasteurise

És un formatge de pasta tova Elaboració amb llet crua de vaca. S'anomena així...

Buche du Pilat

Aquest formatge es produeix en el cor de Parc Regional de Pilat. Es caracteritza...

Comte Selection Été AOP

És un formatge de pasta premsada cuita AOC produït a la regió francesa de...

Coulommiers lait cru

És un formatge elaborat amb llet crua de vaca. És el cosí menys conegut...

Coup de Corne Fermier

Formatge de llet crua de vaca amb una capa fina de cendra per sobre....

Couronne lait cru

Corona Lochoise es un queso de granja de pasta blanda y corteza curada con...

Crottin Airelles

Petit formatge de cabra recobert de nabius, ideal per aperitiu o postres.

Crottin Ananas

Petit formatge de cabra recobert de pinya, ideal per aperitiu o postres.

Crottin Exotique

Petit formatge de cabra recobert de mango i papaia, ideal per aperitiu o postres.

Crottin Noix

Petit formatge de cabra recobert de nous, ideal per aperitiu o postres.

Crottin Poivre Noir

Petit formatge de cabra recobert de pebre negre, ideal per aperitiu o postres.

Crottin Tomate

Petit formatge de cabra recobert de tomàquet sec, ideal per aperitiu o postres.

Emmental Savoie lait cru

És un formatge emmental francès. S'elabora amb llet crua de vaca de races locals,...

Fourme Ambert AOP

És un formatge francès de la regió de Alvèrnia, amb denominació AOC des del...

Meringue a la Rose

Elaborat amb llet crua de cabra decorat amb roses, de sabor fresc, textura fina...

Meringue Violette

Elaborat amb llet crua de cabra decorat amb violetes, de sabor fresc, textura fina...

Meringue a Lavande

Elaborat amb llet crua de cabra decorat amb lavanda, de sabor fresc, textura fina...

Mimolette Extra Affinage

És un formatge de pasta premsada no cuita fet a base de llet de...

Mont d’Or petit AOP

Elaborat amb llet de vaca de la raça Montbeliarde, es comercialitza únicament en caixes...

Montbriach Rochebaron

És un formatge elaborat amb llet de vaca, de pasta tova amb fong blau...

Morbier Selection AOP

És un formatge elaborat amb llet crua de vaca de raça Montbeliarde, de pasta...

Ossau Iraty Esquirrou AOP

Elaborat amb llet d'ovella de les races Manech i Vasc-Bearnesa , de pasta premsada no cuita fet en els...

Pave Affinois

Elaborat amb llet de vaca de corna tova ui corna florida, s’elabora en quadrada,...

Pierre Robert

És un formatge artesanal creat per el formatger Robert Rouzaire. Està elaborat amb llet...

Pyrenees Bethmale

El bethmale és un formatge de pasta premsada no cuita fet amb llet de...

Pyrenees Vall d’Aspe

Formatge de llet crua de vaca, de pasta ferma i aromàtica, elaborat en la...

Raclette de Savoie

Elaborat amb llet crua de vaca , de pasta no cuita però premsada....

Roquefort AOP

Només els formatges madurats a les coves Cambalou de la localitat occitana de Ròcafòrt...

Salers Tradition

Procedeix del departament de Cantal, a la regió volcànica dels Monts d' Auvernia. És...

Petit Tentation

Formatge elaborat amb llet crua de vaca i afinat en granja durant 20 dies....

St Maure de Tounaire AOP

Formatge de llet crua de cabra de pasta semi-tova i corna recoberta de cendra....

Tomme aux fleurs du Printemps

Formatge de muntanya, elaborat amb llet crua de vaca a la regió d' Alsàcia...

Tomme Blanche

Elaborat amb llet pasteuritzada de vaca, de pasta tova i molt ullada, de corna...

Tomme de Chevre du Forez

Elaborat en el departament de Loira en la regió de Rhone-Alpes, de llet crua...

Tomme de Jura

Té una pasta premsada no cuita, semi dura, de corna natural. Allibera una sua...