Chabichou du Poitou AOC d’Antan
Formatge elaborat amb llet crua de cabra, la pasta es molt blanca, de textura ferma i cremosa, flexible al paladar, la corna és fina i està recoberta de floridura natural. Es beneficia d’una AOC desde 1990. Prové de la regió de Poitou-charentes.