Blog Post

Pubilla al Cava

Elaborat amb llet crua de vaca, d’ escorça daurada i lleugeremet ataronjada que ens deixa intuir que en el seu interior hi trobarem un formatge de pasta cremosa, elàstica i amb tocs àcids que provenen del fet de ser un formatge de pasta rentada amb cava Premier Rovellats.

Related Posts

Bastard fumat

És un formatge elaborat amb llet crua de cabra, d'aparença suau, presenta una forma...

L’Hereu

És un formatge elaborat amb llet pasteuritzada de cabra, d'aparença rústica, de forma quadrada...

Petit Herbes

És un formatge elaborat amb llet crua de cabra, d'aparença suau, presenta una forma...

El Legítim

Elaborat amb llet crua de vaca , de pocs mesos de maduració , de...

Sant Gil d’Albió

Elaborat amb llet pasteuritzada de cabra, de quallada enzimàtica i una mica àcida. Premsat...