Author Archives: social
Coulommiers lait cru
És un formatge elaborat amb llet crua de vaca. És el cosí menys conegut del Brie, però és més petit i gruixut. Textura flexible amb gust que recorda a les nous. Procedeix de la regió de l’Ille de France.
Read More
Read More
Coup de Corne Fermier
Formatge de llet crua de vaca amb una capa fina de cendra per sobre. La seva textura es fina i cremosa en boca. Elaborat en granja a la zona de Midi-Pyrénées.
Read More
Read More
Couronne lait cru
Corona Lochoise es un queso de granja de pasta blanda y corteza curada con una de leche cruda de cabra, cubierta con un velo de ceniza vegetal
Read More
Read More
Crottin Airelles
Petit formatge de cabra recobert de nabius, ideal per aperitiu o postres.
Read More
Read More
Crottin Ananas
Petit formatge de cabra recobert de pinya, ideal per aperitiu o postres.
Read More
Read More
Crottin Exotique
Petit formatge de cabra recobert de mango i papaia, ideal per aperitiu o postres.
Read More
Read More
Crottin Noix
Petit formatge de cabra recobert de nous, ideal per aperitiu o postres.
Read More
Read More
Crottin Poivre Noir
Petit formatge de cabra recobert de pebre negre, ideal per aperitiu o postres.
Read More
Read More
Crottin Tomate
Petit formatge de cabra recobert de tomàquet sec, ideal per aperitiu o postres.
Read More
Read More
Emmental Savoie lait cru
És un formatge emmental francès. S'elabora amb llet crua de vaca de races locals, tarine, Abondance i montbéliarde, provinent dels exclusivament Departaments de Savoia i Alta Savoia.
Read More
Read More