Category Archives: Sense categoria
Mortadel·la
Amb mes de 50 anys d'experiència i passió, les mortadel·les Bidinelli es produeixen exclusivament amb carn de porcs nascuts i criats a Itàlia, no contenen gluten ni lactosa.
S’elaboren a Novellara, província de Reggio Emilia, de manera artesanal amb tripa natural, cosida i lligada a mà.
Read More
Read More
Mortadel·la amb tòfona
Amb mes de 50 anys d'experiència i passió, les mortadel·les Bidinelli es produeixen exclusivament amb carn de porcs nascuts i criats a Itàlia, no contenen gluten ni lactosa.
S’elaboren a Novellara, província de Reggio Emilia, de manera artesanal amb tófona seleccionada, amb tripa natural, cosida i lligada a mà.
Read More
Read More
TUPI AMB RATAFIA
És un formatge tradicional de tot el Pirineu, elaborat amb formatge sec i macerat amb ratafia. Es deixa madurar durant mesos en una terrissa on s'aconsegueix una pasta lleugerement cremosa, intens i perfumat.
Read More
Read More