El Feta (griego: φέτα) es un queso tradicional de Grecia, hecho a base de leche de oveja y a veces de cabra (siempre menos del 30%), de pasta blanda cruda y madurado en salmuera durante un periodo de tres meses como mínimo. Tiene una textura ligeramente granulada y un gusto salado, un poco agrio. El año 2002, la Unión Europea le otorgó la Denominación de Origen Protegida. Los griegos juran y perjuran que el cíclope Polifemo de la Odisea...
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