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Queso oveja viejo Don Berrio

Elaborado con leche cruda de oveja de raza manchega y con una maduración mínima de 12 meses. De pasta color amarillenta y sabor intenso, característico de la leche y la larga maduración. Premiado en 2010 con la medalla Super Gold en los prestigiosos Worrld Cheese Awards. Producido a Herencia, pueblo de poco más de 8.000 habitantes de la provincia de Ciudad Real.

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