08
Jun
L’Hereu
Es un queso elaborado con leche pasteurizada de cabra, de apariencia rústica, de forma cuadrada con una corteza de color gris, en el interior descubrimos una delicada pasta blanca de textura compacto, con un punto de cremosidad. De olor láctico ligeramente ácido y sabor a leche de cabra con un fondo fresco que se intensifica hacia el final.
