Butifarra negra
La butifarra negra es otro clásico de la charcutería catalana, elaborada con las partes no nobles del cerdo y su sangre, que le da su color característico.
Suculentum ofrece una butifarra negra de máxima calidad, elaborada en el obrador familiar de El Graner en el Alt Empordà con carnes autóctonas de absoluta confianza.